O fondue também é uma atração na Serra Gaúcha. Na Avenida das Hortênsias há praticamente um restaurante do lado do outro, para todos os gostos e bolsos. Segue aqui uma opção barata de fondue em Gramado: D’Alpes Verdes (Av. das Hortênsias, 1141). Fui por indicação da amiga da minha mãe. Na verdade, ela achou que já tinha comido lá, mas quando entramos ela se deu conta que aquele não era o restaurante. Resolvemos ficar e não nos arrependemos.
Interior do restaurante
Logo na entrada, o garçom avisou que o couvert era opcional. Como nossa intenção era mesmo a sequência de fondue, dispensamos o couvert. Fizemos o pedido e não demorou muito para o fondue de queijo chegar na nossa mesa. Pães, batatas e goiabada foram servidos como acompanhamento.
acompanhamentos
O garçom então trouxe as carnes. Nunca tinha comido fondue na pedra e a partir de hoje, nunca mais comerei fondue que não seja na pedra. É excelente! Você não sai “defumado” do restaurante e a carne não fica pesando no estômago com toda aquela fritura. Os acompanhamentos da carne estavam muito bons e eu pedi para o garçom deixar o fondue de queijo na mesa (adoro colocar a carne no queijo).
as carnes
E, para encerrar, o fondue de chocolate.
Achei que valeu os R$38 por pessoa (R$44 se pagar no cartão). Fica a dica de um restaurante mais barato para quem quer matar a vontade de comer fondue e não quer gastar muito.
